Trüffelanbau kann in Deutschland sehr erfolgreich praktiziert werden, verschiedene Trüffelanlagen haben auch hier in der Region in den letzten Jahren die Ertragsphase erreicht. In unseren eigenen Trüffelkulturen ernten wir seit ihrem 6. Standjahr Burgundertrüffel. Der Ertrag unserer Plantagen steigt von Jahr zu Jahr stetig an. Welche Do´s und Don´ts es bei dem Anbau von Trüffeln gibt, bringen wir Ihnen gerne in Form einer persönlichen Beratung näher. Anhand einer eigens für diesen Zweck entwickelte Checkliste, werden alle relevanten Aspekte mit Ihnen besprochen, sodass Sie anschließen fundiert weitere Schritte einleiten können.

Trüffelanbau ist nichts für Ungeduldige! Erforderlich sind nicht nur allerlei Voraussetzungen für eine ertragreiche Ernte, sonder vor allem auch Zeit und die richtige Pflege. Welche Pflege sich für welche Trüffelart eigent und welche Vor- aber auch Nachteile diese mit sich bringen, sind Themen bei der Pflegeberatung.

Haben Sie bereits ein Grundstück in Aussicht und sind sich nicht sicher, ob es sich für den Trüffelanbau eignet oder welche Trüffelart die richtige ist? Auch hier haben wir wertvolle Tipps und bieten Ihnen zudem eine Beratung vor Ort auf Ihrer potenziellen zukünftigen Trüffelplantage inklusive einer Bodenprobe.

Wenn Sie bereits vor einigen Jahren eine Trüffelkultur angelegt haben und die typischen Anzeichen, dass der Pilz aktiv ist bereits sichtbar sind, stellt sich Ihnen bestimmt die Frage, ob es schon reife Trüffel gibt. Ohne ausgebildeten Hund ist das eine Frage, die schwer zu beantworten ist. In diesem Fall bieten wir Ihnen gerne an mit unseren geübten Vierbeinern bei Ihnen "vorbei zu schnüffeln" und zu überprüfen, wie es sich mit dem Ertrag Ihrer Plantage verhält.

Wir möchten ausdrücklich darauf hinweisen, dass alle wild vorkommenden echten Trüffelarten (Gattung Tuber) in Deutschland streng geschützt sind. Dementsprechend ist die Suche und Entnahme wildwachsender Trüffel in Deutschland verboten. 

Die Ernte und Vermarktung von Trüffeln aus Kulturen absolut legal und kann ein spannender Betriebszweig sein. Für alle, die in den Trüffelanbau als landwirtschaftliche Sonderkultur einsteigen wollen, ist über kurz oder lang die professionelle Ausbildung eines eigenen Trüffelhundes sinnvoll bzw. in vielen Fällen sogar unbedingt notwendig.

Wer frei nach Trüffel suchen möchte, findet außerdem in vielen europäischen Nachbarstaaten entspechende legale Möglichkeiten, natürlich unter Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen. Auch hierüber informieren wir im Rahmen unserer Seminare.