Trüffelanbau kann in Deutschland sehr erfolgreich praktiziert werden, zwischenzeitlich haben diverse Trüffelanlagen in verschiedenen Gegenden Deutschlands n den letzten Jahren die Ertragsphase erreicht, so auch hier in unserer Region.
In unseren eigenen Trüffelkulturen ernten wir seit ihrem 6. Standjahr Burgundertrüffel, der Ertrag unserer Plantagen steigt erfreulicherweise von Jahr zu Jahr stetig an. Welche Do´s und Don´ts es bei dem Anbau von Trüffeln gibt, bringen wir Ihnen gerne in Form einer persönlichen Beratung näher. Anhand einer eigens für diesen Zweck entwickelte Checkliste werden alle relevanten Aspekte mit Ihnen besprochen, sodass Sie fundiert ihre eigene Trüffelkultur planen und anlegen können.

Trüffelanbau ist nichts für Ungeduldige! Erforderlich sind nicht nur allerlei Voraussetzungen für eine ertragreiche Ernte, sonder vor allem auch Zeit und die richtige Pflege. Welche Pflege sich für welche Trüffelart eigent und welche Vor- aber auch Nachteile diese mit sich bringen, sind Themen bei der Pflegeberatung.

Haben Sie bereits ein Grundstück in Aussicht und sind sich nicht sicher, ob es sich für den Trüffelanbau eignet oder welche Trüffelart die richtige ist? Auch hier haben wir wertvolle Tipps und bieten Ihnen zudem eine Beratung vor Ort auf Ihrer potenziellen zukünftigen Trüffelplantage inklusive einer Bodenprobe.

Wenn Sie bereits vor einigen Jahren eine Trüffelkultur angelegt haben und die typischen Anzeichen, dass der Pilz aktiv ist bereits sichtbar sind, stellt sich Ihnen bestimmt die Frage, ob es schon reife Trüffel gibt. Ohne ausgebildeten Hund ist das eine Frage, die schwer zu beantworten ist. In diesem Fall bieten wir Ihnen gerne an mit unseren geübten Vierbeinern bei Ihnen "vorbei zu schnüffeln" und zu überprüfen, wie es sich mit dem Ertrag Ihrer Plantage verhält.

Wir möchten ausdrücklich darauf hinweisen, dass alle wild vorkommenden echten Trüffelarten (Gattung Tuber) in Deutschland auf Grundlage der Bundesartenschutzverordnung "besonders geschützt" sind. Dementsprechend ist die Suche und Entnahme wildwachsender Trüffel in Deutschland verboten. 

Die Kultur von Trüffelbäumen ist dagegen eine anerkannte landwirtschaftliche Sonderkultur, die Ernte und Vermarktung von Trüffeln aus solchen Kulturen ist vollkommen legal und kann ein sehr spannender Betriebszweig sein. Dabei ist für alle, die in den Trüffelanbau einsteigen wollen, über kurz oder lang die professionelle Ausbildung eines eigenen Trüffelhundes sinnvoll bzw. in vielen Fällen sogar unbedingt notwendig.

Wer frei nach Trüffel suchen möchte, findet außerdem in vielen europäischen Nachbarstaaten entspechende legale Möglichkeiten, natürlich unter Einhaltung der jeweiligen gesetzlichen Bestimmungen. Auch hierüber informieren wir im Rahmen unserer Seminare.