Vergangene Events

Der Erlebnisabend im Weingut Blankenhorn war ein fantastischer Abend: Gemeinsam mit zwei Profiköchen und dem Team des Weinguts Blankenhorn realisierten wir in Schliengen am 02. Dezember 2023 einen kulinarischen Erlebnisabend. Dieser Abend widmete sich ganz dem Thema Trüffel, begleitet von hervorragenden Tropfen des Weinguts Blankenhorn. Eingerahmt wurde der kulinarische Teil durch anschauliche Kurzbeiträge zu den vielfältigen Facetten der heimischen und internationalen Trüffel. Viel Stoff und Anregungen also zum Plaudern und Genießen. Die Details entnehmen Sie bitte dem beigefügten Flyer.

Der Abend im Weingut Bieselin unter dem Motto "Trüffel & Wein" hat allen Beteiligten enorm Spaß gemacht! Der geschmackvoll dekorierte Veranstaltungsraum des Weinguts war der ideale Rahmen für ein rundes Programm aus leckeren Trüffel-Häppchen, hochwertigen Weinen und spannendem Trüffel-Know-How. Unser herzliches Dankeschön gilt dem professionellem Team des Weinguts Bieselin und vor allem auch dem tollen Publikum! Wir freuen uns auf eine Wiederholung!

Passion-Trüffel hat vor einigen Jahren den deutschlandweit ersten Trüffelmarkt ins Leben gerufen. Die ersten zwei Jahre fand der Markt in einem Weingut am Kaiserstuhl statt, anschließend wollten wir dem Markt die Chance geben räumlich noch etwas zu wachsen. Die folgenden Bilder geben einige Eindrücke aus der Steinhalle in Emmendingen wieder, wo wir den Markt im dritten und den darauffolgenden Jahren veranstaltet haben. Viele ausgewählte Mitaussteller haben uns auf dem Markt mit ihren Produkten rund um die Themen Kulinarik, Genuss und Handwerk begleitet.
Leider mussten wir (so wie viele andere auch) eine pandemiebedingte Zwangspause 2020 einlegen. Momentan überarbeiten wir das Konzept, bis wir den Markt hoffentlich wieder aufnehmen können. Seid gespannt, was euch erwartet.

Wer sich sowohl für Trüffel interessiert als auch Spaß und Interesse an handwerklichen Tätigkeiten hat, für den ließ der Schmiedekurs mit abendlichem Trüffeldinner nichts zu wünschen übrig. Im Schmiedekurs bei Peter Zimmermann konnten die Teilnehmer ihren eigenen Trüffelhaken (Truffadou) schmieden. Damit haben die Teilnehmer bei der nächsten Trüffelsuche noch mehr Spaß!